Πώς να φτιάξετε χρωματιστό ρύζι χωρίς χρώματα ζαχαροπλαστικής
Επειδή αυτή η άνοιξη δεν μας έκανε τη χάρη φέτος και μας είχε κλεισμένες μέσα περισσότερες μέρες από ότι μας άφησε να βγούμε έξω, έπρεπε να βρω νέους τρόπους να απασχολώ τη μικρή δημιουργικά. Μία από τις πλέον αγαπημένες ασχολίες είναι το ρύζι.
Είναι ένα από τα πολλά αισθητηριακά παιχνίδια που αρέσουν στα παιδιά και το φρατζολάκι μου το λατρεύει! Στην αρχή έπαιζε με το απλό λευκό ρύζι (το φτηνότερο που υπήρχε στο σουπερ μαρκετ). Αργότερα όμως αποφάσισα να της το χρωματίσω για να αυξήσω το ερέθισμα.
Έχω όμως μία απέχθεια για τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Μπορείς να με πεις υπερβολική αλλά από τη στιγμή που μπορώ να τα αποφύγω, τα αποφεύγω. Υπάρχουν εναλλακτικές για φυσικά χρώματα άλλωστε απλά χρειάζονται προεργασία.
Για το ρύζι της μικρής αυτή τη φορά έφτιαξα τρία χρώματα: Πράσινο, Κόκκινο και Κίτρινο.
Πώς να φτιάξετε χρωματιστό ρύζι χωρίς χρώματα ζαχαροπλαστικής
Φυσικό βρώσιμο πράσινο χρώμα.
Δέκα φύλλα σπανακιού
3-4 κουταλιές της σούπας νερό
Τα βάζω μέσα στο μπλέντερ και τα πολτοποιώ. Περνάω το μείγμα από ένα ψιλό στραγγιστήρι και κρατάω το απόσταγμα σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο.
Φυσικό βρώσιμο κίτρινο χρώμα.
Μία κουταλιά κουρκουμα
2-3 κουταλιές της σούπας νερό
Αναμιγνύω καλά και φυλάω σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο
Φυσικό βρώσιμο κόκκινο χρώμα.
Μία κουταλιά αποξηραμένο παντζάρι (ή ένα μεγάλο παντζάρι βρασμένο)
2-3 κουταλιές της σούπας νερό
Αναμιγνύω καλά και φυλάω σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο. Αν έχετε βρασμένο παντζάρι το βάζετε στο μπλέντερ με το νερό και το πολτοποιείτε. Σουρώνετε και φυλάτε σε γυάλινο δοχείο στο ψυγείο.
Πώς να φτιάξετε χρωματιστό ρύζι χωρίς χρώματα ζαχαροπλαστικής
Για να βάψω το ρύζι, χρησιμοποιώ ένα πλαστικό δοχείο με καπάκι το οποίο γεμίζω με το άσπρο ρύζι. Βάζω μία κουταλιά από το υγρό χρώμα και μία κουταλιά λευκό ξίδι. Κλείνω το καπάκι και κουνάω το δοχείο σαν να θέλω να φτιάξω φραπέ.
Ανοίγω το δοχείο και συμπληρώνω λίγο χρώμα ακόμα αν είναι απαραίτητο.
Βάζω το ρύζι σε ρηχό μεγάλο δοχείο και το απλώνω να πάει παντού.
Το βγάζω στον ήλιο για μία ώρα να στεγνώσει εντελώς.
Το ρύζι είναι έτοιμο!
Μετά από σχεδόν ένα μήνα, το κόκκινο και το κίτρινο ρύζι έχουν μείνει αναλλοίωτα, αλλά το πράσινο έχει απαλύνει πάρα πολύ και σχεδόν δεν διακρίνεται. Ήταν όμως πολύ έντονο για τις δύο πρώτες βδομάδες.
Πώς να φτιάξετε χρωματιστό ρύζι χωρίς χρώματα ζαχαροπλαστικής
Ιδέες για αισθητηριακά παιχνίδια με ρύζι
Υπάρχουν πάρα πολλά παιχνίδια και παραλλαγές παιχνιδιών για τα μικρά παιδιά με το ρύζι.
-
- Δώστε τους ένα μεγάλο δοχείο με ρύζι και διάφορα σκεύη για να το μεταφέρουν. Κουτάλια, κουτάλες, σουρωτήρια, ποτηράκια, δοχεία, όλα γίνονται παιχνίδι.
- Κρύψτε μέσα στο ρύζι μικρούς θησαυρούς και ζητήστε από το παιδί να τους βρει.
- Κρύψτε γράμματα και ζητήστε του να τα βάλει στη σειρά ή να σχηματίσει μία λέξη όταν τα βρει.
- Δώστε στο παιδί εργαλεία όπως λαβίδες, κουτάλες κτλ για να «ψαρέψει» τους θησαυρούς από το ρύζι.
- Βάλτε μέσα στο ρύζι ζωάκια και ζητήστε του να τα «σώσει» ενώ παράλληλα μπορείτε να του μιλάτε για τα ζώα αυτά με τη βοήθεια ενός βιβλίου.
Μπορείτε να βρείτε ιδέες για υπέροχα παιχνίδια με ρύζι στο λογαριασμό της Μαρίας aka ShabbyMommy στο instagram και στο blog της.
Παίζουν τα παιδιά σας με αισθητηριακά παιχνίδια; Ποια είναι τα αγαπημένα σας;
